Otel Nasıl Açılır?

Otel açmak zorlu bir süreç ancak karlı bir girişimdir. Otelcilik sektöründe yoğun rekabet vardır. Bundan dolayı müşteriler için ister lüks bir butik otel ister oda kahvaltı hizmeti sunan konforlu bir otel açmayı planlayın, riski göze alarak bu işe girmeden önce uzun bir süre araştırma ve planlama yapmanız gerekir. Büyük bir iş kurmak isteyenlerin alacağı riskler de doğal olarak büyük olmaktadır. İş dünyasında büyük paralar kazanmak yalnız bu sayede mümkün olabilmektedir.

2012 sayılarına gore Türkiye’de işletme belgeli 2 bin 755 otel bulunuyor. Bu tarz şeylerin 679’u yerli, 140 ise yabancı zincir yada grupların bünyesinde hizmet veriyor. Kültür ve gezim Bakanlığı’ndan sertifikalı 2 bin 755 tesiste, 2011 yılı itibariyle 313 oda ve toplam 658 bin yatak kapasitesi bulunuyor.

Otel açma seçenekleri olukça teferruatlıdır, bu yüzden ilk başta ne tür bir otel konaklaması sunacağınıza karar verin. Örneğin vereceğiniz hizmet üst kalite, uygun fiyatlı veya fazlaca ucuz olabilir. Bir tek oda hizmeti mi vereceksiniz yoksa restoran, konferans salonu, yüzme havuzu, spa salonu yada spor salonu şeklinde ek imkânlar sunan bir otel mi açacaksınız? Bununla birlikte otelinizin yerine de karar vermeniz gerekiyor.

İş planı yapın. Otel işletmelerinin çoğunun başlangıç aşamasında dışarıdan mali destek alması gerekir. İş planınızı hazırlarken ustalaşmış bir danışmanla birlikte çalışmak iyi bir fikirdir. İş planınız işletmenizin tekliflerini, piyasa analizlerini, operasyon uygulamalarının ana çerçevesini, uzun dehemmiyet amaçlarınızın açıklamalarını ve finansal yatırım başvurularınızı içermelidir. Eğer rakip otelleri ziyaret ettiyseniz odalarınız, restoran hizmetleriniz veya farklı hizmetleriniz arasında ne tür benzerlikler ve değişiklıklar bulunduğunun özetini de iş planınıza ekleyin.

Ruhsat ve izinler için ilgili resmi kurumlara başvurun.

Tadilat ve yenileme. Otelinizin yerini garantiye aldıktan sonrasında önceki halinden farklı olması amacıyla tadilatlar ve yenilikler yapabilirsiniz. Elektrik, su döşemı ve kablo sistemlerinin sorunsuz çalıştığından emin olun. Halıların, duvarların, odaların ve lobinin renk seçiminde size yardımcı olması için bir iç mimarla birlikte çalışmayı düşünebilirsiniz.

Reklam ve pazarlama. Seyahat acentelerine, acentelerin web sayfalarına, uluslar arası rezervasyon sistemlerine ve tur liderlerine kaydolun. Gezi profesyonellerini konaklamaları için nazik bir halde otelinize davet edin. Bu sayede sunduğunuz hizmetleri yakından görme fırsatı bulurlar. Fotoğraflar, video turları ve online rezervasyon sistemi olan profesyonel ve havalı bir internet sitesi açın.

İhtiyacınız olanlar

• İş planı
• Otel yeri
• İşletme ruhsatı ve izinler
• Mali sorumluluk sigortası
• Tadilat ve yenileme malzemeleri
• İnternet sayfası
• Otel çalışanları
• Otel Tekstili malzemeleri, buklet malzemeler

Otelcilik işine iyi malum bir markanın çatısı altında franchise alarak başlayabilirsiniz. Sıfırdan başlayarak bir otel inşa etmekten birazcık daha azca pahalıya mal olacaktır. Ayrıca senelik olarak franchise ücreti de alacaklardır.

Otel sahipleri birkaç yıl süresince veya ekonominin zayıf olduğu dönemlerde yaptıkları ciddi yatırımlara karşılık geri dönüş alamayabilirler. En baştan müşteri trafiği oluşturmak için tanıtıcı planlamalar yapın ve ilk birkaç yıl kendinizi garantiye almak için kenara para koyun.

Otel Açmak İçin Şartlar

• Yangın merdiveni yapılmış olacak.
• Hijyenik şartları taşıyacak.
• Detaylı işyeri yerleşim krokisi çizdirilecek teknik bir kişiye.
• Bu yerleşimi izinsiz değiştiremeyecek.
• Otellerin mutfak kısmında yağ tutucu takılacak.
• Endüstri tipi bulaşık makinası takılacak.
• WC ler bedensel engellilerin kullanabileceği şekilde düzenlenecek

Otel Açmak İçin Hangi Belgeler Gerekli?

• Adres belgesi,
• Tapu fotokopisi,
• Binanın yapı kullanma izin belgesi,
• Noterden yazılacak kira sözleşmesi,
• Yangın raporu,
• Oda faaliyet belgesi,
• Sicil tasdiknamesi,
• Sabıka kaydı, nüfus cüzdanı fotokopisi gibi evrakları hazırlayarak otel ruhsatı için belediyeye başvurmanız gerekir. Ayrıca turizm belgesi almanız gerekir. Dilekçe, tesis tanıtım raporu, imza beyannamesi, isim tescil belgesi, tesisin kurulum yerine bağlı olarak alınacak belgeler gibi evrakları hazırlayarak ilgili bakanlığa başvurmanız gerekir. Alkollü içki satışı yapacaksanız konu ile ilgilide izinler almanız gerekecektir. İzin ve ruhsatlarla ilgili detaylı bilgileri belediyelerin ve bakanlıkların internet sitelerinden öğrenebilirsiniz. Mali sorumluluk sigortası yaptırmayı da unutmayın.

Otel Ne Kadara Açılır?

Bu soruya net bir rakam vermek imkansız değişen piyasa koşulları nedeniylede bir rakam versek bile bu rakam geçerliliğini yitirebilir. O nedenle karar verdiğiniz zaman en basit hesaplama yapmak istiyorsanız tüm otel tekstili malzemeleri, evrak masrafları, çalışan işçi sayısı ve işleteceğiniz otelin oda sayısına göre elektrik ücretini göz önüne alıp bir fiyat çıkartabilirsiniz. Yada bazen bir oteli devralmak daha avantajlı olabilir.